烤鸭风干鸡最好就是买专用的烘干机，厄用冰箱也是可以改装，但是这种可能呃安全标准不达标会有安全隐患；抽风设备，干燥设备，烘干机可以不要，但要紫外线或者红外线消毒仪这样更好对于肉制品烘干来说，一般烘干温度不会太高，达到65度左右就很高了，除非进行杀菌的话温度要求会高一些，一般要达到7580度。
我不清楚您的风干鸡是一种什么产品，不知道和我前段时间烘干过的宠物饲料鸡脯肉有相似之处，对于肉制品烘干来说，一般烘干温度不会太高，达到65度左右就很高了，除非进行杀菌的话温度要求会高一些，一般要达到7580度至于烘干时间要看你的物料是哪种形状性状的物料，如果是切成片状的烘干时间。
目前来说的话没有这个相关的规定，这种职工的话是可以买这一类的，整体来说没有太大的这个影响的。
当然可以呀，毕竟烘干机你可以用来烘衣服鞋子都没问题主要就是注意烘干的温度时间就可以的。
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