1、晾晒或烘干将处理好的地瓜片平铺在晾晒架上，进行自然晾晒或者使用烘干机烘干晾晒的时间取决于天气条件，通常需要几天时间如果使用烘干机，温度应控制在5060摄氏度，时间根据地瓜片的厚度而定，通常需要几个小时翻面在晾晒或烘干过程中，需要定期翻面，以保证地瓜片两面都能均匀干燥检查干燥。2、洗干净地瓜，地瓜刨去皮切条，放入...