1、晾晒或烘干将处理好的地瓜片平铺在晾晒架上,进行自然晾晒或者使用烘干机烘干晾晒的时间取决于天气条件,通常需要几天时间如果使用烘干机,温度应控制在5060摄氏度,时间根据地瓜片的厚度而定,通常需要几个小时翻面在晾晒或烘干过程中,需要定期翻面,以保证地瓜片两面都能均匀干燥检查干燥。
2、洗干净地瓜,地瓜刨去皮切条,放入蒸锅蒸30分钟关火把地瓜条放到碟子上,拿出去晒2天,晒的时候中途要记得翻面有食物烘干机的可以直接烘干,纯天然的地瓜干就做好了食材红薯7个食物烘干机1洗干净地瓜2地瓜刨去皮切条,放入蒸锅蒸30分钟关火3把地瓜条放到碟子上,拿出去晒2天。
3、需要准备材料红心红薯1准备好红薯,然后把红薯洗净2把洗净的红薯放入蒸锅3大火蒸十五分钟左右取出根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透4稍微晾凉后剥去红薯皮5用刀切成15厘米见方的条6切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的红薯干。
4、可以的,制作地瓜干有两种方式,一种是整块的地瓜整形烘干,第二种是制作成地瓜片或者条,第一种,由于受热问题,不能直接烘干,只能先将地瓜蒸煮至筷子可以插透,才能进行烘干,第二种烘干模式直接可以切条片的地瓜进行烘干,如果你的量比较大的话,烘箱可能不够使用了,建议使用空气能热泵烘干机,这种。
5、去石清洗上料破碎分离除沙细化筛分浓缩脱水干燥筛分打芡和面二次搓揉锤粉下锅熟化冷却盘粉挂杆冷冻散粉晾晒首先最好是晾晒淀粉进行加工,干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差备注1以上设备均按照汝阳机械厂设备配备生产过程步骤 2三粉广泛意义指淀粉粉条粉皮。
6、步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净2去皮后再清洗干净3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右不要蒸的时间太长,熟了就可以4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上一定要冷透再取出,不然很容易烂掉晾晒过程偶尔给红薯翻翻面5太阳好的话。
7、现在由于 社会 的进步,很多商家为了节约时间,很多都只蒸一次,然后用烘干机烘干,快速的制作出了粗制滥造的商业化红薯干为了增加甜味,甚至还往里面添加了糖精 虽然说这种做法听起来很难,实际做起来非常简单,只要有时间,在家里完全可以制作平时作为零食,来人来客,招待朋友,都能用上而且这样制作出来的红薯干。
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