1原料准备选择新鲜的姜块作为制作干姜的原料新鲜姜应选取块状饱满表皮完整无霉斑的姜块2清洗姜块将姜块用清水洗净，去除表面的泥土和杂质可以使用刷子轻轻刷洗姜块，确保干净3晾干清洗后的姜块需要晾干，可在通风处放置几小时或使用纱布包裹姜块，悬挂于通风干燥的地方，待姜块。回答生姜为姜科多年生草本姜的新鲜根茎，全国各地均产，秋...