1挑选好枣一定要选择已经充分成熟，且枣心微红大小适中的枣有虫的不要可以根据自己的爱好去选择去不去核2然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下具体需要煮多长时间要看是什么枣，一般五六分钟为宜3自然晾晒我国多采取自然晾晒方法，简便易行，投资少晾选择平坦；一个人是一个人的口味，喜欢吃晒的就买点菜的，喜欢吃烤...